Archivi dei tag: slow food

Mediterranean Diet Roundtable Roma: GiroViaggiando nella dieta mediterranea

Nell’ambito dell’edizione 2018 del Salone “Expo Salus and Nutrition“, si è svolta lo scorso 9 e 10 novembre la prima edizione italiana del “Mediterranean Diet Roundtable“, prestigioso seminario dedicato alla dieta mediterranea che, nato negli USA, per la prima volta ha varcato l’oceano per svolgersi a Roma, nei padiglioni della Fiera. Nell’ambito dei due giorni …

Montefiascone (Vt): le sorprese di un Borgo di…vino

” Nella primavera del 1111, Enrico V di Germania stava raggiungendo Roma con il suo esercito per ricevere dal Papa, Pasquale II, la corona di Imperatore del Sacro Romano Impero. Al suo seguito si trovava anche un vescovo, Johannes Defuk, appassionato intenditore di vini. Per soddisfare questa sua passione ed evitare taverne ed osterie di …

A tavola con l’Imperatore: Carlo Magno ed il Cacio Magno della Sabina (Ri)

Secondo una tradizione della Sabina, Carlo Magno re dei Franchi, in cammino verso Roma, dove nella notte di Natale dell’800 sarebbe stato incoronato primo Imperatore del Sacro Romano Impero da Papa Leone III, si fermò qualche giorno presso l’Abbazia di Farfa. Naturalmente i monaci, felici di tanto onore, rifocillarono il Re ed il suo seguito, …

L’Umbria che non ti aspetti e che non dimentichi: da Allerona a Parrano

(seconda parte) se per caso hai perso la prima parte puoi leggerla cliccando Qui   Riprendiamo il nostro viaggio alla scoperta di questa terra magnifica, incastonata fra il Trasimeno e la Val di Chiana, visitando l’Agriturismo Cornieto ed il suo bellissimo uliveto ed orto entrambi biologici. Sinceramente non c’è niente di meglio la mattina che …