Washoku: colori e tradizioni della cucina giapponese

Washoku: colori e tradizioni della cucina giapponese Scopriamo insieme alla nostra inviata speciale Marta Kun, la colorata vita alimentare dei giapponesi, grazie ad una originale mostra allestita a Roma, fino al 31 luglio, presso l’Istituto Giapponese di Cultura.   Il Giappone e le sue tradizioni hanno sempre avuto un forte fascino per noi italiani, come …

Il territorio francese del Var: una bellezza lunga quattro stagioni

Il territorio francese del Var: una bellezza lunga quattro stagioni Scopriamo il Var, un territorio unico fra Provenza e Costa Azzurra, profumato di Lavanda d’estate e Mimosa in inverno, tra vigneti, vini pregiati e borghi medievali   Il Dipartimento del Var è una porzione di Francia collocata nella sua parte più meridionale, tra Costa Azzurra …

Aragona (Esp): la strada del vino Somontano

Aragona (Spagna): la strada del vino Somontano In Aragona, scopriamo un territorio unico, ai piedi dei Pirenei, dove vino, gastronomia, storia e musica danno vita alla Strada del Vino Somontano   Somontano de Barbastro è un piccolo territorio della provincia di Huesca in Aragona , nel nord della Spagna. Come suggerisce anche il nome di …

Ferrara: il fascino dell’inaspettato

Ferrara, il fascino dell’inaspettato “Ferrara: città ricca di storia e di storie, ancora da narrare e da svelare. Magica e affascinante, avvolta da una seducente e sottile malìa, velata come le sue nebbie. Amata e odiata da artisti, poeti e viaggiatori che attraverso il tempo l’hanno vissuta, respirata, ascoltata” (Mirna Bonazza – Storica e scrittrice …