La storia gastronomica del Radicchio, per molti aspetti assomiglia alle favole che le mamme ci raccontavano da bambini. All’inizio della nostra storia, c’era una volta…. il Radicchio, un brutto anatroccolo verde che per secoli, a malapena, i contadini veneti davano ai loro animali, quando non avevano proprio niente di meglio… Poi poco più che un …
Abbiamo da poco lasciato i dolci natalizi, festeggiato il nuovo anno e salutato la Befana e come da tradizione, dopo un po’ più di un mesetto di buoni propositi di dieta e tisane depurative, ci buttiamo nel Carnevale e nelle sue dolci tradizioni. Noi da previdenti GiroViaggiatori, abbiamo iniziato per tempo a festeggiare il Carnevale, …
“Quante carrozze pe Strada Papale! Chi è cquesto che jje porteno l’ombrello, co ddu’ fiocchi appoggiato a un ancinello?„ “È un papastro„. “E ssarebbe?„ “Un cardinale„. “Dite, e cquel’antro in carrozzino?„ “Quale?„“Là, ccor fagotto pavonazzo.. .„ “Ah, cquello è un prelato che ttorna dar mascello„. “E cch’edè sto mascello?„ “Er tribbunale„. “Cqua in timonella …
Tormentato dal vivo desiderio di voler celebrare quell’anno, nel miglior modo possibile, la nascita del Redentore, Francesco giunto a Fonte Colombo, mandò subito a chiamare Giovanni Velita, signore di Greccio, e così disse: “Voglio celebrare teco la notte di Natale. Scegli una grotta dove farai costruire una mangiatoia ed ivi condurrai un bove ed un …
Secondo un’antichissima leggenda etrusca, citata anche da Virgilio nell’Eneide, Dardano, figlio di Giove e della pleiade Elettra, mentre era nel pieno di una battaglia su un colle che dominava la Valdichiana, fu raggiunto alla testa da una lancia. Il violento colpo gli centrò l’elmo, sfilandoglielo dalla testa, ma Dardano rimase incolume. L’eroe cercò a lungo …