Il Radicchio Rosso Trevigiano: da Cenerentola delle cicorie a Principe della nostra tavola

La storia gastronomica del Radicchio, per molti aspetti assomiglia alle favole che le mamme ci raccontavano da bambini. All’inizio della nostra storia, c’era una volta…. il Radicchio, un brutto anatroccolo verde che per secoli, a malapena, i contadini veneti davano ai loro animali, quando non avevano proprio niente di meglio… Poi poco più che un …

Pessione di Chieri (To): Casa Martini, la passione visionaria del Re dei party

Insieme alla nostra Inviata speciale Emanuela, entriamo nel cuore produttivo e nella storia di una delle icone del Made in Italy, la Martini & Rossi a Pessione di Chieri Agitato, non mescolato. “… mi raccomando: agitato, non mescolato”, è il modo con cui il famoso agente segreto 007 ordina il suo Vodka Martini, cocktail composto …